為推進全縣茶葉生產(chǎn)發(fā)展規(guī)?；N植、標準化生產(chǎn)、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，提升茶葉供給體系的質量和效益，引領茶葉生產(chǎn)方式轉變?；羯娇h結合茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的實際，加快實施綠色高質高效行動，全面提升茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展質量。
一、夯實基礎
一是建設茶葉高質高效生產(chǎn)基地。全縣合理布局，打造若干茶葉高質高效示范點，推行茶樹良種標準化栽培、防草布覆蓋控草技術，實施茶園病蟲害綠色防控，積極推廣茶園機械化除草、修剪、采摘等示范行動，提升基地生產(chǎn)效率和茶葉品質，輻射帶動霍山茶產(chǎn)業(yè)提質增效。
二是建設高質高效核心示范區(qū)。以建設霍山茶葉核心示范區(qū)為抓手，推動綠色高質高效項目的落實，圍繞綠色高質高效生產(chǎn)，制定技術攻關研究方案，建立面積100畝左右的技術攻關區(qū)。組織開展技術攻關研究，取得攻關研究技術成果，形成綠色高質高效技術和模式，向全縣重點茶葉鄉(xiāng)鎮(zhèn)推廣。在老茶園綜合改造、改植換種等方面進行攻關和示范。通過對霍山黃芽品種適制性研究示范和適宜機械化耕作栽培模式研究示范，打造茶葉質量樣板。
三是完善茶葉加工體系。強化清潔化生產(chǎn)的意識，對現(xiàn)有生產(chǎn)資源進行逐步整合，實現(xiàn)生產(chǎn)加工規(guī)范化、標準化，全面提高茶葉產(chǎn)品質量。推進標準化茶廠建設，不斷改進加工工藝，升級改造清潔化茶葉加工廠。支持茶葉初制廠因地制宜繼續(xù)清潔化升級改造。主要推廣連續(xù)化、清潔化技術，利用清潔化能源，保證茶葉加工過程清潔化，保證產(chǎn)品質量的安全。
四是進一步鞏固綠色食品原料基地建設。在鞏固全國綠色食品茶葉標準化原料基地創(chuàng)建成果的基礎上，加快推廣“有機肥替代化肥，生物農(nóng)藥替代化學農(nóng)藥”的雙替代技術。廣泛開展茶葉綠色高質高效宣傳和推廣應用，普及推廣綠色防控技術和有機肥使用，減少和禁止化肥農(nóng)藥等茶園投放品使用，從源頭加強投放品監(jiān)督管理，確保茶葉質量安全，實現(xiàn)茶業(yè)可持續(xù)發(fā)展。
五是打造綠色高質高效產(chǎn)品宣傳陣地。組織實施主體參加國內外重要綠色有機產(chǎn)品宣傳展示展銷活動；政府組織開展產(chǎn)品質量背書活動；支持實施主體開展綠色有機產(chǎn)品認證，參賽參展。利用電臺、電視、網(wǎng)絡、媒體、雜志、微信公眾號等多種媒體，按季、按節(jié)、按時開展宣傳霍山綠色農(nóng)產(chǎn)品。
六是大力開發(fā)茶旅融合項目。抓住鄉(xiāng)村振興和全域旅游建設的機遇，積極推進茶產(chǎn)業(yè)一二三產(chǎn)業(yè)深度融合發(fā)展，跳出傳統(tǒng)思維，轉變發(fā)展模式，形成“以茶促旅、以旅帶茶、茶旅互動”的融合發(fā)展格局。結合茶谷建設和美麗鄉(xiāng)村建設，支持鄉(xiāng)鎮(zhèn)和茶葉龍頭企業(yè)建設集行、食、住、游、樂、購為一體的茶文化特色觀光園、體驗園、游樂園，讓茶區(qū)變景區(qū)，讓茶園變公園，積極打造休閑觀光農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游品牌。
二、強化舉措
一是加強項目工作部署。為認真貫徹《關于開展2020年綠色高質高效行動的通知》等文件精神，切實開展好霍山縣茶葉綠色高質高效行動工作，霍山縣委、縣政府和縣業(yè)務主管部門高度重視并將該項工作納入重要議事日程，成立了以分管縣長為組長、縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、財政局、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心主要負責人為副組長的項目領導組，同時成立了項目技術小組，主要負責項目規(guī)劃、組織、實施、協(xié)調、監(jiān)管和技術服務等。
二是科學制定項目實施方案。為切實開展好霍山縣茶葉綠色高質高效行動工作，我們對重點產(chǎn)茶鄉(xiāng)鎮(zhèn)和茶葉經(jīng)營主體的基地建設情況、茶葉質量安全等情況進行了充分調研，并結合全縣茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，制定了《2020年霍山茶葉綠色高質高效行動實施方案》，并對實施方案進行細化分解。對項目實施主體選擇上要求必須要能干事，干成事，技術措施上具有示范引領作用，技術攻關上必須是當前茶葉生產(chǎn)中亟待解決或長期未解決的生產(chǎn)實際問題。
三是發(fā)揮經(jīng)營主體示范帶動作用。增強綠色發(fā)展理念，發(fā)揮企業(yè)和生產(chǎn)大戶的龍頭帶動作用，鼓勵他們使用新技術、新方法。建好項目示范點、示范片，輻射周邊，并逐步向全縣茶葉綠色高質高效建設推進。
四是集成示范綠色生產(chǎn)技術模式。以茶葉綠色發(fā)展為理念，積極推廣茶園化肥、農(nóng)藥減量增效技術，推廣茶園增施農(nóng)家肥、商品有機肥，秸桿還田以及殺蟲燈、誘蟲色板、誘捕器、除草機等以物理防治、生物防治為主的綠色防控技術等措施。
五是強化項目監(jiān)督和管理。為確保項目順利實施，制定項目管理制度、資金管理制度、檢查驗收制度以及相關技術規(guī)程，以制度建設促進項目建設的規(guī)范化、科學化。同時，在項目實施過程中做到公示公開，公開實施區(qū)域，公開建設內容，公開補助標準，公開操作程序，加強項目監(jiān)管，確保項目按時按質完成。
三、提升效益
一是提升社會效益。通過集成示范綠色生產(chǎn)技術模式，加速了茶葉生產(chǎn)實用技術推廣，提高了農(nóng)民科技素質，推動了茶葉科技進步與發(fā)展，促進地方經(jīng)濟發(fā)展和社會進步，帶動當?shù)厝嗣窬蜆I(yè)，提高人民生活水平。增強了茶葉生產(chǎn)者的質量安全意識，提升了產(chǎn)品品質和質量安全水平，對茶產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展具有深遠意義。
二是提升經(jīng)濟效益。項目實施帶動了周邊乃至全縣茶農(nóng)利用茶葉生產(chǎn)新技術，降低了加工成本，提高了初制茶質量；機剪機采的推廣應用，可提高工效5至10倍;顯著降低了勞動力成本，提高了茶葉生產(chǎn)力；采用良種良法，推廣綠色生產(chǎn)技術，提高了初制茶質量，使產(chǎn)品安全性有了保證，增強了市場競爭力。通過一些舉措，提高茶產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)力，促進茶產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟效益明顯提升，促使茶農(nóng)增收，由此帶來項目區(qū)乃至全縣茶產(chǎn)業(yè)增產(chǎn)增值。
三是提升生態(tài)效益。綠色發(fā)展始終貫穿了保護環(huán)境和無污染生產(chǎn)，因此，促進了生態(tài)平衡，使霍山縣茶園更清潔，山更青，水更綠，增強了茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的“內驅力”。通過生產(chǎn)示范區(qū)建設，增加了土壤肥力，改善了生態(tài)環(huán)境，提高茶葉品質，對推行茶葉無害化、良種化、標準化、高效化生產(chǎn)起到了巨大的推動作用。
下一步霍山縣將持續(xù)發(fā)力，圍繞霍山茶葉的種植環(huán)境優(yōu)勢、茶葉的突出品質，結合霍山的生態(tài)環(huán)境與歷史文化資源，在提升霍山茶葉影響力上下功夫。將繼續(xù)示范推廣綠色高質高效技術模式，拓展創(chuàng)建內涵，提升創(chuàng)建層次，引領茶葉生產(chǎn)方式轉變，提升茶葉供給體系的質量和效益，輻射帶動全縣茶產(chǎn)業(yè)節(jié)本增效。
來源/《徽茶》2020年12月刊
文/汪夢 霍山農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心
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